周日情緒低落，晚間打工回來，
便看見馬田先生為我做了新鮮的黑苺瑪芬(Muffins)。
說也奇怪，心情頓時好的不得了呢!
意外的是，原來瑪芬很簡單喔；
跟你們分享，我的開心瑪芬。
A. 115g 麵粉+50g白糖+1湯匙baking powder，混合後加入100g 新鮮水果
(我們上週採了一堆的黑苺，當然就是用黑苺嚕!)
B. 2 oz蔬菜油+ 4 oz鮮奶+ 1 雞蛋，混合後倒入A 料中攪散，但不用攪太勻。
放入烘培容器中入烤箱，gas mark 6 烤20-25分鐘就完成嚕!
便看見馬田先生為我做了新鮮的黑苺瑪芬(Muffins)。
說也奇怪，心情頓時好的不得了呢!
意外的是，原來瑪芬很簡單喔；
跟你們分享，我的開心瑪芬。
A. 115g 麵粉+50g白糖+1湯匙baking powder，混合後加入100g 新鮮水果
(我們上週採了一堆的黑苺，當然就是用黑苺嚕!)
B. 2 oz蔬菜油+ 4 oz鮮奶+ 1 雞蛋，混合後倒入A 料中攪散，但不用攪太勻。
放入烘培容器中入烤箱，gas mark 6 烤20-25分鐘就完成嚕!
圖一是馬田先生做的瑪芬，圖二及圖三是我的成品喔!
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很開心， 我的新家會有烤箱， 到時來我家烤蛋糕喝咖啡吧！
真是令人懷念的味道：） 以前我跟我老公在密西跟的冬天沒事就烤個muffin的，光看照片都覺得有幸福的感覺：P
呵呵，以前真是沒有想到muffin這麼簡單哩! 想來試試巧克力Muffin說。。
為啥米我看完以後還是覺得很難?! 果然是料理白痴啊我@_@