近幾年英國的肥胖人口增加,以及因應2012奧運的舉辦,

英國政府在去年(2006)設立專管國人健康的council,極力推行運動計畫及健康概念。每日五份蔬果’的口號,大概就是從去年開始又重新喊起來的,不過這回倒是喊得很認真,各大超商如 Tesco等都很配合,不僅在商品外包裝標示,各商家也以此主題做了些廣告。



我們家不例外地也開始希望能貫徹這樣的理想,

於是除了增加蔬菜、水果的份量,還想盡辦法變花樣,讓這些食物更佳美味動人!這道沙拉是新年期間跟波蘭人Frank學來的,簡單又大方又好吃。不用五分鐘,是甜點也是早餐喔!



來源及示範:Frank



材料:

香蕉一根

蘋果半顆到一顆

橘子 數瓣

原味優格

蜂蜜

巧克力



作法:

1.各種水果切成一口的大小裝盤。

2.水果上淋上原味優格,再淋上些許蜂蜜。(甜度依個人喜好酌量)

3.將巧克力塊刨成屑狀灑在水果沙拉上,一道簡單的美味就告成嚕!
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