close
Bettys and Taylor of Harrogate
成立於1886的Taylor of Harrogate是目前英國少數的傳統’茶葉家族企業’，
不假外人之手，細細保存祖傳秘方的茶葉混合比例與配方，
擁有英國人最愛喝、被稱為the best cup of tea in Britain 的Yorkshire Tea品牌，
以及六個堅持位於約克郡、揚名於世的Bettys Café Tea rooms
除此之外，產品線還包括了咖啡跟茶點、蛋糕等，
在英國的Tesco及各大賣場幾乎都可以買得到Yorkshire Tea系列產品。
這個約克郡茶葉買賣家族，發跡於Harrogate，
旗下的Bettys Café於1919年在Harrogate成立，
成立於1886的Taylor of Harrogate是目前英國少數的傳統’茶葉家族企業’，
不假外人之手，細細保存祖傳秘方的茶葉混合比例與配方，
擁有英國人最愛喝、被稱為the best cup of tea in Britain 的Yorkshire Tea品牌，
以及六個堅持位於約克郡、揚名於世的Bettys Café Tea rooms
除此之外，產品線還包括了咖啡跟茶點、蛋糕等，
在英國的Tesco及各大賣場幾乎都可以買得到Yorkshire Tea系列產品。
這個約克郡茶葉買賣家族，發跡於Harrogate，
旗下的Bettys Café於1919年在Harrogate成立，
（一位瑞士糕點師父成立，後加入此家族企業）
而今，每年接待上百萬來自世界各地的愛好者前往朝聖。
一說到英國下午茶，第一個想到的就是對茶最講究的約克郡，
說到約克郡，大家第一個又會想到Bettys Café
因為這個家族的堅持，使得每一位客人都能享受到最新鮮、最濃郁的好茶!
Yorkshire Tea茶盒系列甚至還陸續推出不同水質(軟水、硬水)的茶包配方，
為了就是要確保，每一杯茶都是有相同品質的好茶!
家族網站：
http://www.bettysandtaylors.co.uk/
而今，每年接待上百萬來自世界各地的愛好者前往朝聖。
一說到英國下午茶，第一個想到的就是對茶最講究的約克郡，
說到約克郡，大家第一個又會想到Bettys Café
因為這個家族的堅持，使得每一位客人都能享受到最新鮮、最濃郁的好茶!
Yorkshire Tea茶盒系列甚至還陸續推出不同水質(軟水、硬水)的茶包配方，
為了就是要確保，每一杯茶都是有相同品質的好茶!
家族網站：
http://www.bettysandtaylors.co.uk/
＊＊Yorkshire Tea＊＊
如果是老讀者應該很有印象，我提過Yorkshire Tea很多次。
到英國讀書之前，我只知道英國茶有名、好喝，
台灣的古典玫瑰園賣得嚇嚇叫，標榜的就是英國進口的茶葉!
知道曼寧(Twinings)有名又有點小貴，經典的伯爵茶、早餐茶，樣樣週全。
去了才知道還有惠塔 (Whittard )，許多fancy的口味、有趣的名稱
ex. Wake up，
最棒的是還有即溶配方! 冷的熱的快速又方便!
留學生還都知道 PG tips，好喝又平價的英國茶，
一般的速食店、麵包店都是提供此品牌的茶!
真正知道Yorkshire Tea卻是和英國佬在一起之後，因為他堅持只喝Yorkshire Tea，
雖然偶爾會因為PG tips贈送小猴子而買PG，
但是，Yorkshire Tea已經是生活中很重要的一部分，
就好像。。就好像，哈利波特一定要拿自己的魔杖才會習慣一樣的意思喔~
米其是個美食愛好者，但是不挑嘴，幾乎什麼都好，
Yorkshire Tea沒有什麼早餐茶、伯爵茶或是其他特調口味，
它很簡單，就是tea，混合了阿薩姆區的茶葉及非洲茶葉的Yorkshire Tea，
fresh and rich!
不用多久，米其也變成了粉絲，喝茶變成了一種習慣以及態度。
英國佬世界各地旅行，行李可以少少，卻一定要帶Yorkshire Tea，
生活中的每一天，總是要有它才叫完整啊~
http://www.yorkshiretea.co.uk/#
如果是老讀者應該很有印象，我提過Yorkshire Tea很多次。
到英國讀書之前，我只知道英國茶有名、好喝，
台灣的古典玫瑰園賣得嚇嚇叫，標榜的就是英國進口的茶葉!
知道曼寧(Twinings)有名又有點小貴，經典的伯爵茶、早餐茶，樣樣週全。
去了才知道還有惠塔 (Whittard )，許多fancy的口味、有趣的名稱
ex. Wake up，
最棒的是還有即溶配方! 冷的熱的快速又方便!
留學生還都知道 PG tips，好喝又平價的英國茶，
一般的速食店、麵包店都是提供此品牌的茶!
真正知道Yorkshire Tea卻是和英國佬在一起之後，因為他堅持只喝Yorkshire Tea，
雖然偶爾會因為PG tips贈送小猴子而買PG，
但是，Yorkshire Tea已經是生活中很重要的一部分，
就好像。。就好像，哈利波特一定要拿自己的魔杖才會習慣一樣的意思喔~
米其是個美食愛好者，但是不挑嘴，幾乎什麼都好，
Yorkshire Tea沒有什麼早餐茶、伯爵茶或是其他特調口味，
它很簡單，就是tea，混合了阿薩姆區的茶葉及非洲茶葉的Yorkshire Tea，
fresh and rich!
不用多久，米其也變成了粉絲，喝茶變成了一種習慣以及態度。
英國佬世界各地旅行，行李可以少少，卻一定要帶Yorkshire Tea，
生活中的每一天，總是要有它才叫完整啊~
http://www.yorkshiretea.co.uk/#
＊＊Bettys Café＊＊
20世紀初，一位來自阿爾卑斯山的瑞士糕點師傅Frederick Belmont懷抱著夢想來到英格蘭創業，原本預計往南邊海岸走的Frederick因為英文不好以及迷惘於倫敦車站的混亂，慌亂中上錯車來到了約克郡。所幸約克郡美麗的鄉間風景以及乾淨清新的空氣讓他彷彿回到家鄉瑞士，於是，師傅便在此落腳，並在1919年於當時很時尚的Spa小鎮Harrogate開了第一家的Bettys Café tea room以及後來的精緻手工烘焙店。
Bettys Café 於1960年加入約克郡的家族企業 Taylor of Harrogate.
目前擁有六家店面，
旗艦店為約克的Bettys York, 另有位於stonegate的Little Bettys
以及 Bettys Harrogate ,Bettys Harlow Carr, Bettys Ilkley and Bettys Northallerton.
http://www.bettys.co.uk/
20世紀初，一位來自阿爾卑斯山的瑞士糕點師傅Frederick Belmont懷抱著夢想來到英格蘭創業，原本預計往南邊海岸走的Frederick因為英文不好以及迷惘於倫敦車站的混亂，慌亂中上錯車來到了約克郡。所幸約克郡美麗的鄉間風景以及乾淨清新的空氣讓他彷彿回到家鄉瑞士，於是，師傅便在此落腳，並在1919年於當時很時尚的Spa小鎮Harrogate開了第一家的Bettys Café tea room以及後來的精緻手工烘焙店。
Bettys Café 於1960年加入約克郡的家族企業 Taylor of Harrogate.
目前擁有六家店面，
旗艦店為約克的Bettys York, 另有位於stonegate的Little Bettys
以及 Bettys Harrogate ,Bettys Harlow Carr, Bettys Ilkley and Bettys Northallerton.
http://www.bettys.co.uk/
<> (9am -9pm,聖誕節 boxing day及新年不營業)
Address:
6-8 St. Helen’s Square
York
YO1 8QP
Telephone +44(0)1904 659142
<> (週六 9am-5.30pm,週日至週五10am-5.30pm)
Address:
46 Stonegate
York
Y01 8AS
Tel: +44(0)1904 622865
<> (9am-9pm 聖誕假期及新年不營業)
Address:
1 Parliament Street
Harrogate
HG1 2QU
Telephone +44(0)1423 814070
︿Little Bettys York,從官網抓下來給大家參考的。This picture is from Bettys cafe offical website.
^Bettys Cafe tea room York,from the offical website.
PS.本文資訊大多參考官方網站喔~
全站熱搜
留言列表
