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初到英國時,搞不清楚Cream tea的意思,
以為cream tea是一種茶,加了Cream的茶。
後來才知道,Cream tea指的是一種非常英式的下午茶套餐,
包括茶、Sonce(一種烤出來的英式糕點)以及clotted cream跟果醬。

 
引用Wikipedia的說法:
A Cream tea, Devonshire tea or Cornish cream tea is tea taken with a combination of scones, clotted cream, and jam.

Cream teas are offered for sale in tea rooms throughout England (especially the South West) and rest of the Commonwealth, or wherever someone wants to give an impression of British influence.

In the United States it is promoted as a typically English afternoon snack.
 
雖然沒有機會到Devon,但是來到約克郡,這個英國下午茶的重鎮,
當然不能錯過聞名全球的Bettys Cafe.
Bettys Cafe本店擁有兩層樓寬敞的用餐空間,
但還是無法容納每天來用餐、喝茶的龐大消費群,
於是在同一條街上的不遠處,另外開了一家Little Bettys。
像我們一樣不想排上個把個小時喝下午茶的人,
不妨可以在本店照照相,然後到小貝蒂去喝茶、用餐喔~

p.s.這並不表示小貝蒂不用排隊喔~我們大概排了二十分鐘左右吧!本店門口有著金字招牌,這是去年聖誕節假期跑到約克去找安迪一同出遊時拍的!
 
^安迪長期居住在日本大阪,難得回英國過聖誕,卻因為假期中發生的一些不愉快而消沉。我們特地跑去約克帶他出去散心。。。
︿小貝蒂也是當地一棟很傳統的英式樓房改裝而成。

安迪在這裡跟我們說了一個感人的故事:
從前從前,有個老婆婆(還是老公公),每天每天下午都要來這裡,
坐在窗口的那個角落喝茶(安迪指指照片中那個角落)。
有一天開始,他卻不再出現;
茶店覺得奇怪,前去探聽,
一探之下,才知道老婆婆(或是老公公)生病沒辦法出門了!
於是茶店主動提供外送,每天每天,下午的時間就送茶跟點心過去,
一直陪伴老人到他過世為止。。。

ㄞ~ 不知道為什麼,在那個氛圍裡,就是好感動好感動~
︿來到約克不拍York Minster就等於沒到過York啊~
^約克大教堂當時有部分正在整修,下方包了很多綠網。
︿不管技術好不好,也不管相機能紀錄他的幾分,看了就很想拍拍拍啊~
︿走在充滿聖誕節氣氛的古老York鎮上的街道。當天將近零度的低溫,大家都包得很緊。

 

 

 


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